INICIO 2017-12-23T14:06:46+00:00

Sal marina natural

Gráfico de la onda en turquesa

La sal es, muy probablemente, el aditivo más antiguo y más utilizado en todas las culturas del mundo. Ya en el neolítico, intuimos las propiedades de este peculiar cristal y empezamos a extraer sal del agua del mar mediante evaporación. Siglos de evolución nos han servido para conocer mejor los beneficios de la sal, dándole cientos de usos que van desde la alimentación hasta la medicina.

En Polasal, hemos conseguido conjugar la tradición milenaria con una innovación permanente en tecnología que juega un papel clave en la garantía de calidad que ofrecemos en todos nuestros productos.

Texto la sal de tu cocina en blanco
Gráfico de la onda en turquesa

Ensalada, salchicha, salsa, salmorejo… Todos estos alimentos tienen algo en común. Y es que el uso de la sal en la elaboración de alimentos es algo que nos acompaña desde hace mucho tiempo.

El uso de la sal como condimento es muy habitual, dada su principal propiedad como potenciadora del sabor. Además, su capacidad conservadora permite la elaboración de innumerables salazones y encurtidos tan recurridos en cocina.

Una amplia gama de productos

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Encuentra la sal adecuada para cada necesidad. Tenemos una familia de sales marinas naturales para alimentación y soluciones en forma de compactados de sal para el lavavajillas y los descalcificadores. ¡Descúbrelas!

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Un toque gourmet
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Innovación

El origen de una tradición

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A finales de los años 60, el mercado empieza a solicitar productos deshidratados por comodidad en el uso alimentario. Polasal nace fruto de esa demanda, en las Salinas de Santa Pola, con un secadero que, en los mejores casos, alcanzaba una producción de 20 toneladas de sal deshidratada por hora.

A día de hoy, nuestro secadero alcanza una capacidad de 50 T/hora, ubicado en un entorno ecológico creado de forma natural a raíz de la actividad salinera.

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Garantía de calidad

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PRODUCCIÓN

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ENVASADO

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LOGÍSTICA

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